Микроскопическое исследование
Инкубационный период при салмонеллезных пищевых токсикоич измеряется часами (6-24 ч). Чем массивнее была концентрация микробов и выделенных ими токсических веществ в пищевых продуктах, тем он короче. Токсикоинфекции чаще всего проявляется…