Медная посуда уже давно завоевала признание профессиональных поваров, и это обусловлено не только ее роскошным внешним видом, но и уникальными свойствами металла. Многие кулинары отдают предпочтение именно этой кухонной утвари за равномерный нагрев и скорость приготовления любимых блюд в ней.

Благодаря отменной теплопроводности меди, сковороды и кастрюли можно применять для деликатного приготовления пищи. Такое практичное свойство дает возможность готовить блюда на медленном огне. Например, чеснок, десерты и морепродукты требуют приготовления по особой рецептуре, чтобы сохранить их аромат и полезные свойства продуктов. При насыщении микрочастицами меди, многие блюда приобретают особые вкусовые качества, которые невозможно повторить в процессе использования другой посуды.

Антибактериальные особенности этого металла были известны еще в давние времена. Пользователи подметили, что оставив в медной посуде продукты, они не портились и сохранялись гораздо дольше. А сосуды из меди могли похвастаться эффектом обеззараживания, поэтому вода в них длительное время не протухала, и не теряла своего вкуса.

Медный сосуд для воды купить здесь в Украине, вам не составит труда. У нас вы найдете кухонные изделия на любой вкус:

• Чайник гораздо быстрее вскипятит вам воду, нежели обычный. А красновато-золотистый перелив придется по душе любой хозяйке.
• Кастрюльки станут верными помощниками для приготовления блюд на слабом огне, при этом продукты сохранят больше витаминов и полезных свойств.
• Тазики использовались еще нашими бабушками для приготовления ароматного и вкусного варенья. За счет того что толстостенные изделия равномерно прогреваются, блюдо не пригорает, не пристает и сохраняет цвет и аромат.
• Джезва предназначается для приготовления самого вкусного кофе.
• Миски используются для взбивания белков, благодаря чему масса получается плотной и густой.
• Аламбик подойдет тем, кто увлекается изготовлением крепких напитков в домашних условиях. В процессе перегонки выделяется оксид серы, с абсорбцией которого медь хорошо справляется. Таким образом, в результате вы получите эликсир с более мягким вкусом.
• Сковороду можно применять для приготовления стейков и котлет, они получаются сочными, а на прожарку уйдет гораздо меньше времени. Однако если вы будете обрабатывать овощи в медной сковороде, они станут ничем не хуже, нежели мясо, при этом сохранят цвет, аромат и большинство витаминов.

У нас вы сможете выбрать любые медные изделия для кухни, с помощью которых у вас получится удивить своих домочадцев новыми вкусными блюдами и кулинарными шедеврами.

Что касается внешнего вида утвари из меди, то такие предметы действительно выглядят роскошно. Красивые чашки, начищенные до блеска сковороды и кастрюли, не должны быть спрятаны в шкафчики, они станут изюминкой любого кухонного интерьера, поскольку превосходный дизайн этих изделий обязательно привлечет внимание гостей.